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           Service de commodité :

  • Ouvert le Dimanche midi.

  • Parking privé.

  • Coin détente.

  • Coin d'amusement enfants.

  • Terrasse couverte.

  • Possibilité de payer par bancontact.

  • Nous ne faisons pas les comptes séparé.

  • A 2Km d'une sortie d'autoroute et du rond point des fourmis de        frasnes-lez-avnaing.

                    

    - 3 rue du caillois 7910 forest

   

    - 0497 21 06 74

   

    - info@pizzapizzico.com

Grana Padano

Région

Affinage

T  Conservation

Emillia-Romagna

16 Mois

4°C - 8°C

Fromage semi-gras, très affiné et à pâte dure. Le Grana Padano D.O.P. s'insère dans le groupe des fromages à pâte granuleuse avec une production très importante. Il plonge ses racines en Lombardie, bien qu'aujourd'hui sa production soit effectuée dans la plupart des régions du nord de l'Italie. Sa pâte est friable, avec des arômes moyens-élevés et persistants. La croûte est dure, lisse et épaisse, d'une couleur paille ou marron. La pâte est dure, granuleuse, de couleur blanche ou jaune paille, avec la présence d'ouvertures impreceptibles et distribuées de manière très régulière. C'est un fromage de table ou destiné à être râpé sur des pâtes ou sur des pâtes farcies. Il est bon aussi bien avec les vins blancs que avec les rouges. Parfait avec des raisins blancs et une goutte de crème de vinaigre balsamique.