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           Service de commodité :

  • Ouvert le Dimanche midi.

  • Parking privé.

  • Coin détente.

  • Coin d'amusement enfants.

  • Terrasse couverte.

  • Possibilité de payer par bancontact.

  • Nous ne faisons pas les comptes séparé.

  • A 2Km d'une sortie d'autoroute et du rond point des fourmis de        frasnes-lez-avnaing.

                    

    - 3 rue du caillois 7910 forest

   

    - 0497 21 06 74

   

    - info@pizzapizzico.com

Spianata Calabrese

Région

Affinage

T  Conservation

Calabria

4 Mois

4°C - 8°C

La spianata est une charcuterie calabraise spéciale et très réputée, à la forme aplatie - d'où le nom spianata - faite avec la viande de porc très maigre, choisie dans la cuisse et coupée à la pointe du couteau et mélangée avec du petit lard coupé en dés. La pâte de la spianata, enrichie par du poivre noir en grain (spianata douce) ou du piment rouge piquant, est mise en saucisse dans les boyaux, puis pressée et laissée en cave de maturation pendant quatre mois